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　　《知否知否，应是绿肥红瘦》的热播，不仅催生出很多关于做人做事、教养教育的热门话题，剧里的各种日常讲究，考究细致，将雅致简约的美学基调贯穿全剧，也促使人们开始好奇宋人的日常生活到底是什么样的呢？

　　剧中女主虽生于官宦之家，但是父亲官职并不高，可即使这样，也不妨碍大家从盛家一门的生活点滴中窥见到当时文人的闲情雅趣。
　　从古至今，没有哪个朝代比宋更具文艺气息了，现在我们常常说起的“小资生活”比起宋人来，简直弱爆了。宋朝，可以说是历朝历代中最梦幻、最精致、最讲究的，没有之一。从木制家具到精致瓷器，从插画点茶品香到蹴鞠竞渡诗会，没有一样不考究，没有一样不雅致。宋人吴字牧曾在《梦粱录》中写道：“烧香点茶，挂花插画，四般闲事，不宜累家”。
　　在这种环境中熏陶出来的宋代诗词相比唐的大气，更显精致婉约，宋代词人更是追求一种尽善尽美、精妙考究的境界。李清照就是其中的代表。作为上流社会培养出来的大家闺秀，对于宋代流行的雅致考究生活美学，李清照可谓信手拈来。各种雅致品味在她的词中即可窥见一二。

　　帘：“试问卷帘人，却道海棠依旧。”（如梦令?昨夜雨疏风骤）

　　“楼上几日春寒，帘垂四面，玉阑干慵倚。”（念奴娇?春情）“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”（醉花阴?薄雾浓云愁永昼）“人悄悄，月依依，翠帘垂。”（诉衷情?夜来沉醉卸妆迟），李清照的词中有大量涉及“帘”的词，可见“帘”在当时人们生活中的运用之广。

　　《知否》中各家的室内布置中也大量地用到“帘”，各种卷帘、垂帘。宋代的官府和贵族人家都设有四司六局掌管家中日常事务，其中账设司就是负责帘幕、屏风、书、画等器物的。宋人吴自牧在《梦粱录?诸色杂货》中记载：“家生动事如桌、凳、凉床、交椅……红帘、斑竹帘……”可见，帘是宋人家中最常见的器物之一了。
　　调香：“沉香烟断玉炉寒，伴我情怀如水。”（孤雁儿?藤床纸帐朝眠起）
　　其实早在春秋之前，中国历史上就有关于用香的记载，到了唐代，调香、熏香、品香已经成为高雅艺术。但是品香文化真正普及是从宋代开始的，甚至出现了《洪氏香谱》《香谱》这样的专著。焚香，是宋人日常生活的一部分，熏衣待客、抚琴读书，哪怕是窗前小坐，一盏香炉，袅袅香烟，都是不可或缺的?！吨瘛芬痪缰?，随处可见各种精致的香炉，盛老太太甚至专门请嬷嬷来教明兰三姐妹调香。

　　宋代的熏香之法极尽巧思，还发展出一项上流社会的社交活动——香席。邀约三两香友一同品香、参佛、斗茶、插花、弈棋等。“隔火薰香”这种不直接点燃香品的品香方式在当时更是盛极一时，也就是明兰三姐妹学习的调香方式：先点燃一块木炭，把大半埋入香灰中，再在木炭上隔一层云母片，最后在云母片上放香品。通常，贵客登门，主人会拿出珍藏香材隔火熏香，在见香不见烟的意境里，品茗雅谈。
　　点茶：“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”（鹧鸪天?寒日萧萧上锁窗）

　　什么是团茶？宋朝的茶叶是以紧压茶为主的，我们今天喝的散茶，宋代讲究人是看不上的。因为只有好的茶叶才会被碾碎捣成膏，用木模子压制成圆饼状，才能制成“团茶”。散茶那都是些茶叶末，上不了台面。当时福建建安的御用团茶一斤高达二两金子。在宋代。文人学士将饮茶玩出了一个新的高度，除了讲究观色、选水、闻香、品味和茶器，并要配合环境、吟诗、听琴之外，还发明了一项斗茶活动，那就是《知否》里明兰三姐妹学的“点茶”。
　　点茶可是门技术活儿：先用专门的茶碾将茶饼碾碎放置碗中，冲少量水调成茶膏，然后一边加沸水一边用茶筅打击、搅拌，使其能变成乳状茶液，供人饮用。在打击、搅拌过程中，表面会出现白色泡沫，形成各种各样的汤花。这不就跟现在流行的咖啡拉花是一个道理嘛。早在一千多年前，我们的古人就已经玩过了。点茶是否成功，不仅要看茶的味道是否淳厚，更重要的是看汤花。汤花以色白为上品，茶水以混融时间久聚不散为上。宋代的时候，全国上下那是斗茶成风，为此，范仲淹还曾写过一首《斗茶歌》来着?？杉未松畹你庥虢簿?。

　　插花：“南枝可插，更须频剪。”（殢人娇?后亭梅花开有感）

　　宋人对花的喜爱已经到了一种疯魔的地步。从流传下来的宋画我们就能窥见一二。宋人不仅喜欢画花、咏花，还喜欢插花、戴花?！吨瘛分忻骼既忝醚安寤木缜榫褪嵌运稳搜胖律畹姆从?。宋代插花之盛行，从宫廷贵族到文人雅士，再到寻常人家，人人追求。插花讲究“外师造化，内发心源”，不但要美，更要有趣，若还能说出几番哲理来，那便是化境了。“配色讲究或浓烈，或淡雅，或冷，或暖，或二色互补，或一君一臣。”嬷嬷教导明兰三姐妹的话，不仅道出了宋人对插花艺术的品赏标准，也是中国人内化于心的审美情趣所在。
　　挂画：“罗衣消尽恁时香，闲愁也似月明多。直送凄凉到画屏。”（失调名）

　　这里说的挂画可不是简单地把一幅画挂在墙上即可。在宋代，文人士大夫都特别热衷收藏历朝历代的名家字画，然后挂在自己家的厅堂房阁。每次遇到雅集、文会，就会展挂出自己收藏的最得意名画，供大家交流鉴赏。这个过程才叫“挂画”。
　　宋代都城设有“四司六局”，这个机构专门代理宴席、接待的工作，即便是普通老百姓都可以请他们服务。其中“帐设司”专门租赁屏风、绣额、书画名贵物品，“排办局”则帮你挂画、插花，布置宴席。是不是有点像现在的婚庆公司之类的？
　　除此之外，宋代都城的饭馆、茶楼、酒庄都有挂画的风尚，从北宋汴京直到南宋临安，挂画风潮上到官方下到民间，数百年来从未间断。

　　戴花：“醉里插花花莫笑，可怜春似人将老。”（蝶恋花?永夜恹恹欢意少）

　　除了插花，宋代还有一个特别有趣的现象，那就是不分男女老少，全民都迷恋戴花。据说，当年宋徽宗出宫，都要“御裹小帽，簪花，乘马”，随驾的侍卫、大臣也要簪花。不仅如此，宋徽宗还给随身的侍卫每人御赐一枝翠叶金花。这就相当于一张现在的通行证，只有戴上它，才能去大内当值。
　　器物：“酒阑歌罢玉尊空，青缸暗明灭。”（好事近?风定落花深）

　　宋代的器物制造水平在整个中国器物史上都是最精妙的，可以说，后世虽然一直在模仿，却从未被超越。比如玉器，是从宋朝开始，才真正走下神坛，不再仅仅只是礼器，而成为寻常百姓家的生活器物（当然也必须得是有钱的寻常百姓）。而宋瓷就更不用说了。宋代的瓷器是中国瓷器史上登峰造极之作，现如今我们挂在嘴边的“五大名窑”全部产生于宋。
　　《知否》里面用了大量的器物道具，最让人钦佩的是，这些器物的选择非常讲究，非常符合宋人的审美。那么，宋人对于器物的审美是什么样的呢？色调单纯、趣味高雅，对器物的神、形、韵、味有着一套美学标准，而且器物与器物之间的摆放、使用都有着极高的美学要求。

　　运动：“蹴罢秋千，起来慵整纤纤手。”（点绛唇?蹴罢秋千）

　　《知否》里有好几场关于打马球的戏，让人感觉当时打马球是上流社会非常流行的社交活动，大家携家带眷，盛装出行。明兰还因为马球打得好，得了伯爵娘子的喜欢。但实际上，盛行打马球的是唐朝，宋人打的是驴球。
　　当然，这个打驴球的，大多是妇女。其实，宋代真正盛行的是蹴鞠。《宋人蹴鞠图》中，皇帝带着大臣一起踢球就是一大佐证。宋代的大城市甚至都设有蹴鞠场，男女老少不分贵贱，都可以去踢球。

　　宋代还有一项有意思的运动叫“水秋千”。每年三月十八，官府都会组织竞渡赛，也就是我们现在的龙舟赛。只不过那时候，不只端午节有龙舟赛。而竞渡赛上有一项技艺表演，颇得大家喜爱：在竞渡的船上架一秋千。表演者将秋千荡到与秋千架几乎垂直的位置，然后猛地松开双手，身体翻转、直体、曲腿……做着各种花样动作，然后一头扎进水里，引得大家拍手叫好。这不就是现在中国跳水梦之队的绝活儿吗？

　　五洲传播出版社出品的“最美古诗词”系列古风手账之《李清照：知否知否 应是绿肥红瘦》，将李清照的词搜集起来，以春夏秋冬为主题，加精美古画精制而成。
　　通过这位“千古第一才女”，希望能带你一起去看宋代的风花雪月、活色生香，为你记录属于自己的四时之美与人生离合。

　　同时，我们还推出了一款三八节早春礼盒，一本手账+一支团扇形梅花书签+一个玉兰花和纸胶带。故园海棠花开，邀君花下小酌。
　　“一朝花开傍柳
　　寻香误觅亭侯
　　纵饮朝霞半日晖
　　风雨着不透”